谈风水|大易十七讲：餐桌及酒柜如何设计
餐厅的绿化
餐厅是家人团聚的地方，而且位置靠近厨房。配置一些开放着艳丽花朵的盆栽，如秋海棠和圣诞花之类，可以增添欢快的气氛；或将富于色彩变化的吊盆植物置于木制的分隔柜上，把餐厅与其他功能区分开。现代人很注重用餐区的清洁，因此，餐厅植物最好用无菌的培养土来种植。
此外，摆放餐厅植物时还要注意的是，植物的生长状况应良好，形态必须低矮，不能妨碍相对而坐的人进行交流、谈话。适宜摆设的植物有：番红花、仙客来、四季秋海棠、常春藤等，但餐厅要避免摆设气味过于浓烈的植物，例如风信子。
餐桌设计
现代住宅中，餐桌的材料品种越来越多，不仅有木头，还有金属、玻璃、大理石等。人们喜欢金属的牢固、玻璃的晶莹、大理石的华丽，而且这些材质的表面都泛着美丽的光泽。
但是，从科学和心理学角度来说，餐桌还是选择木质的材料为好，其主要原因有：
(1)被高科技打磨过的具有乡村气息的木质餐桌，即实木的餐桌，既有亲和性又环保，来自于山林，带有自然的气息，有利于人体的吸纳。
(2)木质的餐桌能给人以稳固的支持，让人放松，要比带着边角的玻璃桌好。
(3)木质餐桌虽然没有金属材料的那么坚固，但性温和，少了冷冰冰的感觉。餐桌本来就是一家人团聚在一起吃饭、喝茶、聊天的地方，因此，具有温暖气息的木质更能让人亲近。所以说，选择木质餐桌比玻璃、金属或大理石的更好。
从形状上说，餐桌更适宜设置为圆形、椭圆形、方形，主要有以下几点原因：
(1)中国的传统宇宙观是“天圆地方”，因此日常用具大多以圆形及方形为主，因为圆形能聚拢人气，把一家人拉到一起，一家老少团圆，亲密无间。
(2)餐桌是一种使用频繁的家具，因此使用时要既方便又安全。圆形餐桌没有尖角，不容易撞伤人的身体或小孩子的头部。圆形或椭圆形的餐桌，也象征家庭的祥和、家人的团结。
(3)使用方形的餐桌，方正平稳，象征公平与稳重，更意味着家庭四平八稳。但是桌角不能设计为直角，并且应避免坐在桌角，以免尖角的磕碰。
通常人少的时候，用圆形餐桌或正方形餐桌；人多的时候，用椭圆形或是长方形餐桌，以合理适用的餐桌形状增进进餐的良好氛围。
从颜色上说，餐桌的颜色一般应选用比较中性的，尤以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳，尽量避免使用鲜艳、刺激的颜色。
另外，从位置上来说，餐桌的摆放位置应该方便人们的走动与使用，需要注意以下几点：
(1)不宜正对大门。若实在无法避免，可考虑利用玄关或屏风遮挡，以免进门直接面对餐桌，不雅观。
(2)餐桌不宜正对厕所门。厕所中所聚集的污秽阴气，在进餐时进入身体，造成不协调的气味，影响进餐。
餐厅的装饰
中国人的餐饮文化非常久远，也十分讲究，但光有美食没有好的就餐环境也是枉然。餐厅是属于全家人高度聚集的公共空间之一，重要性自然不在话下，所以不仅要注意餐厅的格局，更要注重餐厅的摆设和布置。
餐厅相对于住宅的其他场所而言，要空气流畅、干净整洁，不能凌乱、摆放太多的装饰品。简洁大方是最主要的原则。
在餐厅内，软装饰的布置同整体风格的关系十分紧密。清新、优雅的布艺制品，尤其是较薄的化纤类材料是首选。厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅的环境卫生。
餐厅布置以精雅为要求。餐厅的墙上最好不要挂刺激感官的画，它会分散你的注意力。如果挂画，最好选择可为轻松进食提供和谐背景的图画、赏心悦目的食品写生、欢宴场景或者意境悠闲的风景画。通常放在餐具柜上的仿真水果，鲜翠欲滴，也有着同样的效果。
关于装饰品，镜子具有分散精力的负面作用，在家中不适宜的地方悬挂镜子会影响到人的精神状况，居住久了，则会导致神经衰弱。而在用餐区装设镜子，镶嵌在墙上或餐具柜上的镜子，能够反射食物和餐桌，还可以加阔空间的视感，让人在进餐时增加舒适感，是餐厅中非常好的立面装饰之一。这也是家中除了化妆间之外唯一可以悬挂镜子映照食物的地方。其他诸如厨房是不宜挂镜子的。
酒柜设置
酒柜对不少家庭来说，已经成为餐厅中一道不可或缺的风景线，里面陈列的不同美酒，可令餐厅平添不少华丽的色彩。酒柜大多高而长，就如同山；矮而平的餐桌就如同水。在餐厅中有“山”有“水”，配合得宜，大有宅运的象征意义。
现代酒柜有以下几种：
壁炉式酒柜。有些人考虑，开放的客厅、餐厅与门厅相连，使人一览无余。为了让客厅和餐厅有一个区分，于是取壁炉的造型，设置一个大理石材质的固定酒柜。酒柜就像一个岛，让客厅和餐厅相互关联，却又在分区上彼此明确，同时又具备酒柜的作用。
玻璃隔断的酒柜。在空间不大、房屋举架过低的住宅，仅仅在墙壁上打造出几个玻璃板用于摆放酒瓶及酒器，就是玻璃隔断的酒柜。这样看起来不仅将空间向高处延伸，而且感觉不是很占空间，可以说算是比较有新意的创造。
原木酒柜。这种酒柜采用原木制作，原木让人有一种回归自然的感觉，月牙形的艺术壁灯又添加了浪漫的色彩。从风水文化的角度讲，木质带有自然的气息，利于气的吸纳。
玄关处的酒柜。这种酒柜是在狭长的玄关处设一个酒柜，使原有不被利用的空间得到了合理的运用，从外面看是一处玄关，但从居室里面看又是一处小酒吧，增加了居室的实用性和美观性。
在餐厅摆放酒柜有几点必须注意：
(1)酒柜中的镜片不宜过大，一般的酒柜均用镜片来做背板，这令酒柜中的美酒及水晶酒杯显得更明亮通透。倘若镜片太大，便不宜与神柜相对，因为神台的香火会在酒柜的镜片里反照出来，这是大忌，应该尽量避免。
大易建议：万一有这种情况出现，应把酒柜或神台移位，令两者不正面相对，便可确保无害。
(2)酒柜不宜摆放在鱼缸旁边：酒柜是水汽重的家具，而鱼缸又多水，两者的本质相近，若是摆放在一起，形成水多而决堤泛滥之虞。
大易建议：若是无处可移，则可在酒柜与鱼缸之间摆放一盆常绿植物，即以一木隔在两水之间，可消除过多的水汽。
在面积较大的餐厅，有些人喜欢用吧台来代替酒柜，吧台与酒柜的本质一样，水汽重，所以两者在风水方面的讲究并无分别。因吧柜属水，而水性灵活多变，不怕受压，所以摆放在楼梯底也无妨。
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敛五福 交好运
